cancer et nutrition : mise au point
Au risque de lasser, je reviens une nouvelle fois sur le délicat sujet de la nutrition et du cancer. Comme vous le savez sans doute si vous me lisez régulièrement, j’ai un avis très partagé sur les préconisations du beau Docteur Servan Schreiber. En effet, si je n’adhère pas du tout à ses thèses sur le mauvais moral-adversaire de la maladie, je reste perplexe sur ses conseils de nutrition. Il est evident que la nourriture a une part active et non négligeable dans la santé, et particulièrement dans la prévention. Il parait naturel de penser qu’au même titre qu’il est nocif de fumer, il n’est pas bon de boire ou d’ingurgiter sucres et graisses à tout va. L’excès est l’ennemi du bien pour tout et particulièrement en matière de santé. D’ailleurs les propos de DSS vont dans ce sens également. Par contre, là où notre cher psychiatre dérape, me semble-t-il, c’est quand il parle d’ aliments anticancer : les brocolis, thé vert, curcuma et divers qui empêcheraient de tomber malade ou protègeraient d’une éventuelle récidive. Ne pas consommer certains mets soit, mais se nourrir à tous prix de certains autres non.
Dans les commentaires de mes derniers posts concernant la nutrition, j’ai précisé que concernant mon hygiène de vie, il me semblait plus naturel de suivre les directives de mon oncologue plutôt que celle d’un psy même rescapé d’un cancer. Et bien voilà, mon cancerologue vient de tourner une petite video posté sur Dailymotion expliquant son point de vue sur le problème qui nous occupe.
Ses propos sont mesurés me semble-t-il, basés également sur des données précises. Et s’il me paraît insensé d’adopter une alimentation purement asiatique, je pense qu’il est possible, à l’instar du régime méditerranéen, d’augmenter sensiblement sa consommation de fruits et légumes, d’éviter les plats industriels, et de supprimer au maximum les graisses. Comme vous avez pu le voir, il explique clairement que les études faites sur un type d’aliment ne peuvent pas être fiables puisque notre consommation est composée d’un ensemble de mets, ce qui me semble relever du bon sens. A part les régimes dissociés très mauvais pour la santé, l’être humain est omnivore et se nourrit de façon diversifiée et ce depuis la nuit des temps. Je ne mangerai donc pas de choux à tous mes repas et ne boirai pas exclusivement de thé vert japonais mais je continuerai à avoir une alimentation équilibrée gage d’une bonne santé j’en suis certaine. N’en déplaise à certains, je préfère croire (aveuglément?) en ce médecin qui est moins médiatique que DSS certes, mais spécialiste en cancerologie. Qui plus est cet homme m’a sauvé la vie ce qui lui donne, à mes yeux, un avantage certain 😉 .
bonjour,
je suis actuellement une radiothérapie pour un cancer du sein. je m’intéresse beaucoup à tout ce que je peux lire sur le sujet. j’ai bien évidemment lu le livre de DSS. je suis entrain de lire le livre sur les centenaires d’okinawa au Japon. Force est de constater qu’ils disent tous la même chose : l’alimentation a un effet sur le nombre des cancers du sein par exemple. Pourquoi le nombre des cancers est il si faible au japon par rapport aux pays occidentaux ? je ne me suis pas mise au tofu encore mais je m’efforce à diminuer ma consommation de sucre et de graisse et je bois volontiers du thé vert. cependant, j’avais un bon équilibre alimentaire avant mon cancer. je buvais très peu d’alcool, je faisais du sport, je mangeais des légumes et des fruits tous les jours…etc
alors ? que penser ?
Bonjour Laurence,
Difficile de se faire une idée tranchée sur la question… par exemple le soja donc le tofu ne font pas l’unanimité en ce qui concerne la prévention du cancer du sein hormonodependant. De la même manière j’ai lu à plusieurs reprises que la différence d’incidence du cancer du sein entre l’orient et l’occident était du aux laitages que les asiatiques ne consomment pas du tout. Qui et que croire….
je préfère m’en tenir à une alimentation saine et equilibrée qui n’exlut ni ne privilégie aucun aliment.
A très vite
Pingback: Tweets that mention cancer et nutrition : mise au point « Après mon cancer du sein -- Topsy.com
J’ai davantage confiance en lui car il est logique, modéré et intelligent.
Nourrissons-nous d’une alimentation en accord avec notre civilisation, sans excès et surtout avec plaisir.
Coucou Catherine ! J’espère que tu vas bien. Je voudrais réagir à ton post car j’ai lu bien évidemment le bouquin du beau psychiate (pas seulement pour ses beaux yeux, lol) disons que j’ai discuté avec mon onoologue de l’utilisation du curcuma dans l’alimentation. Il m’a confirmé que c’était un anti-inflammatoire naturel et que son action décuplait sous l’effet du poivre noir et de l’huile d’olive. Alors j’en rajoute partout et tous les jours, n’en déplaise à mes fils ! (Pourtant le curcuma n’a aucun goût déplaisant et est pratiquement insipide !) J’avais connaissance également il y a quelques années sur un site canadien dont je ne me souviens pas du lien où le professeur Beliveau vantait les vertus des alicaments, « aliments-médicaments », où il dressait une liste pareille à Monsieur Servan-Schreiber. Consulte le site si tu le retrouves et dis-nous ce que tu en as pensé. Par contre, j’aimerais avoir si tu les connais bien sûr, les coordonnées de chirurgiens qui pratiquent la nouvelle intervention « Neopec » car cela m’intéresserait… Merci si tu as des news et gros bisous. Martine.
Bonjour Catherine
Je viens de voir la vidéo du Docteur Espie qui peut-être moins médiatique que DSS mais très connu dans le domaine de la cancérologie. Il me semble que côté alimentation le bon sens et la simplicité doivent prévaloir : bannir comme le recommande le Docteur Espies, les plats industriels et les pâtes aux graisses hydrogénées. Je me suis beaucoup documentée sur ce sujet depuis 4 ans. J’ai lu Béliveau, les aliments contre le cancer, avant que ne paraisse le 1er DSS (mais si mais si !). Et je viens de lire un livre très intéressant sur le cancer du sein et des recommandations, pour enrayer ce que l’auteur appelle l’épidémie. Beaucoup d’arguments finissent par se rejoindre. Les légumes et les fruits sont plus bénéfiques que les produits industriels aux graisses hydrogénées. Les viandes, ed boeuf notamment, contiennent beaucoup d’hormones et de nombreux médecins, et études (notamment une étude aliments et cancer de l’inca parue en 2009) recommandent une consommation très modérée de la viande rouge. Ce principe vaut aussi pour la prévention des maladies cardio vasculaires. Idem pour l’apport des graisses et des sucres. La glycémie et les aliments qui accélère sa sécrétion sont redoutés des diabétiques. Manger moins de sucrés c’est ménager son foie et son pancréas. Avec ces lectures, personnellement je me suis fait des menus digestes, proches du régime méditerranéen, qui en ce moment à la vent en poupe parce qu’il est simple et sain. J’y ajoute du curcuma car plusieurs études, autres celles de DSS, ont cité son pouvoir anti-inflammatoire. J’ai supprimé la plupart des laitages, devenus pour moi indigestes. J’évite toutes plantes oestrogène like comme les graines de lin, le houblon, la sauge et le soja. Mais surtout, je crois qu’il ne faut pas oublier l’importance indéniable du sport dans la prévention du cancer du sein, intervention bien réelle et démontrée (celle des légumes ne diminuerait le risque de cancer que de 3% selon le dernier science et avenir). Le sport et l’alimentation vont de pair comme énergie et carburant !
Pour finir, je dirais qu’à partir de ces bases, il est aussi bien agréable de se faire plaisir, surtout par ces temps de fraises, et quand on est gourmand (comme moi) ! Tout est affaire d’équilibre et de bon sens.
Catherine
Ce post est très intéressant !
J’apprécie comme vous la modération des propos de ce médecin de Saint-Louis. Par contre, je n’ai pas lu le livre de DSS mais je connais un peu son discours pour l’avoir entendu dans les médias.
Le bon sens me dit que tout est question d’équilibre. Eviter toute forme d’excès, garder le plaisir de manger est important aussi.
Je crois également que les causes du cancer sont multifactorielles. L’alimentation ne fait pas tout, elle se combine à d’autres éléments de notre environnement.
Pour ma part, j’ai eu le tort d’avoir une très mauvaise alimentation pendant au moins 15 ans : (beaucoup de plats industriels et très peu de fruits et légumes). Cela a probablement contribué à l’apparition de mon cancer. Maintenant, je diversifie mon alimentation, mais je ne m’autorise à de petits écarts ponctuels.
A propos d’alimentation, il y a le dernier nouvel observateur qui fait la une avec LE VRAI REGIME ANTI-CANCER pour faire la promo de la sortie du livre du Dr David KHAYAT, il semblerait qu’il soit basé sur des études scientifiques plus que sur l’expérience personnelle de DSS.
Manger sain c’est évident mais il y a ce que l’on respire qui malheureusement est loin d’être top. Comment faire partir sur une île déserte?
@Isabel, je vous rassure je ne mangeais aucun plat industriel, souvent bio et pas de viande rouge depuis 10 ans, je faisais du sport et je ne fumais pas. Pourtant j’ai eu un cancer du sein à 33 ans.
Quoi changer? Plus de curcuma, plus de thé vert…
bonjour à toutes,
Oui DSS n’est pas le seule à proner les aliments anti cancer et le Dr beliveau est certainement les précurseur de ce genre de discours, je vais aller sur son site promis. Il y a egalement un livre qui vient de sortir du Dr Khayat que je vais lire bien sur. Le problème c’est qu’il est finalement difficile de se faire une idée précise : par exemple, DSS prone les oestrogènes like tels le soja contre les cancers du sein, mon médecin m’a demandé d’en moderer la consommation….Idem pour les laitages si je n’en mange plus l’osteoporose me guette me dit-on, mais ils semblent mauvais pour le cancer 😦 Alors que faire? Pour moi la réponse tient en un mot modération.
@Martine pour l’operation Néopec je crois qu’elle est encore a stade d’expérimentation…. je vais chercher et te tiens au courant très vite.
Bon week end à tous
Catherine
Je suis aussi malade à 34 ans (HER 2 + envahissement axillaire++)
Je vous rejoins tout à fait dans la modération qui est à mon avis la meilleure solution et la plus applicable. Dans la vie tout est question d’équilibre et de bon sens. Il y a du bon à prendre dans les recommandations et il faut les appliquer au mieux pour l’équilibre du corps et de l’esprit, chacun comme il peut…
@catherine:Je ne crois pas que l’ostéoporose te guette si tu ne consomme plus de laitage au contraire car le lait acidifie le sang qui pour rester basique va chercher du calcium dans les os!!!…… et donc ostéoporose!
@cath: DSS se base aussi sur des études scientifiques (voir sa bibliographie en fin de livre c’est impressionnant) et non sur son expérience perso par contre son expérience lui sert pour partager avec les malades ce que le professeur Khayat ne peut pas faire. Quand au titre polémique de son livre (Vrai) il ressemble plus à un règlement de compte qu’a une vérité scientifique.
J’ai beaucoup aimé la vidéo du Dr Espié car il exprime de façon posé son point de vue. J’aime aussi le commentaire concernant les associations alimentaires, mais c’est aussi sur tous les facteurs aggravants qu’il faudrait faire de la recherche.
La France manque d’études épidémiologiques.
Le cancer étant une maladie multi-factoriels il est aberrant de prétendre le guérir en agissant sur un seul facteur, mais je pense que nous avons la possibilité d’en corriger certains, alors faisons ce qui nous parait bon pour nous, chacun ayant une vérité différente je pense que les malades gagneraient au partage des avis plutôt qu’au combat d’Ego.
coucou
D’accord avec toi halizé concernant cette bataille d’école qui n’a aucun sens et qui ne fait qu’embrouiller les gens….. Les choses ne sont pas simples mais je déplore juste la culpabilisation que tous ces médecins si bien attentionnés soient ils font peser sur les malades.
Bisous
Très intéressant à lire, merci pour les infos et, pour ajouter mon grain de sel, je dirais que ce sont surtout les produits à base de lait de vache qui contiennent un facteur de croissance pouvant être cancérigène.
J’ai fait 3 cancers du sein dont un hormono-dépendant, et c’est vrai que toute ma vie j’ai bu énormément de lait de vache et, à cause d’anémies récurrentes, mangé beaucoup de viande.
J’ai remplacé les laitages de vache par des produits à base de lait de chèvre, adopté une alimentation plus saine, presque supprimé la viande rouge, et ça ne m’a pas empêché de faire ensuite un cancer triple négatif.
En revanche, j’ai eu une enfance à violences multiples et trois deuils pathologiques.
Bonjour Dan,
Les choses ne sont pas simples en effet…. L’homme cherche à trouver les causes de son malheur et elles sont probablement multiples dans le cadre d’un cancer… une maladie multi factorielle dans laquelle nutrition et aspect psychologique auraient leur place me semble une hypothèse plus sage !
A très vite j’espère
Bonjour à tous,
On a découvert mon cancer du sein début juin. J’en fus opérée début Aout. Deux mois à attendre avant d’attquer la bête de face.
Que faire? Attendre? Sans rien faire?
Le lendemain de la découverte, j’ai filé à la médiathèque pour y lire tout ce qui concernait le cancer: bienvenue aux Dr Schrieber, Belpomme, Corneau…tout y est passé.
Etant incapable de rester passive face à cette maladie, j’ai noté les techniques, toutes les techniques conseillées pour aider à « vaincre » le cancer comme ils l’écrivent. ça m’a déjà bien occupée…
De toutes manières, de quelles autres armes personnelles disposais-je?
Si je pouvais au moins sauver mon mental, rester en équilibre, ne pas baisser les bras, me persuader que j’agissais, que je faisais tout pour, qu’il y a avait de l’espoir, que cet espoir ne reposait pas qu’entre les seules mains du chirurgien…Je voulais » m’aider moi même »
Je voulais que mes 3 enfants me voient « faire mon possible ».
Je n’y croyais pas plus que je crois au Père Noël. Mais franchement, comme ça m’a facilité la vie de faire semblant d’y croire!!!
J’ai sauté sur le curcuma, le thé vert et le brocolis à chacune de mes crises d’angoisse. Il faut dire que les anxiolytiques ne m’étaient d’aucun secours. La chimie ne m’était d’aucune utilité: pauvre de moi. J’ai donc eu recours à l’alimentation, à la relaxation, au « sport » , enfin, tout ce qui était faisable dans l’immédiat qui pouvait me donner l’impression de coopérer et de faciliter le travail à venir du chirurgien et autres traitements.
J’ai toujours mangé sain et équilibré, je ne suis pas en surpoids et j’ai toujours fait du sport. J’avais déjà le « mode de vie anti-cancer » et pourtant je l’ai eu…
Physiquement, je crois donc peu au pouvoir du brocolis et autres. MAis, psychologiquement, c’est une autre histoire.
Lors d’un pic d’angoisse, je continue de préférer prendre une tasse de thé vert à la menthe qu’une tasse de café ( facile, je l’avoue, puisque je n’aime pas le café). Cela m ‘apaise un peu et à chaque gorgée, je me persuade que c’est bon pour lutter contre.
Bref, pour moi, manger « comme David » m’a apporté…..un énorme soutien psychologique.
Maintenant que j’ai été opérée et que je viens de terminer ma radio thérapie, je suis restée adepte du thé vert à la menthe parce que c’est bon! Le curcuma et le chou ne sont jamais bien loin et lorsque l’angoisse revient et que je me sens impuissante, je me prépare un bon chou au curcuma, je me concentre pour y croire juste quelques heures, le temps que la pression retombe , que l’angoisse s’éloigne et…..je vais mieux.
Oui! Le curcuma et le chou comme anxiolytique, il fallait y penser…
Mais qu’importe puisque cela m’apaise…un temps.
J’vais m’faire un thé…
A la vôtre.
Agathe
Bonjour Agathe,
J’adore votre analyse, c’est exactement ça. Finalement peu importe comment le curcuma vous fait du bien, mais il le fait et c’est bien là le principal. Aucune attente, juste l’impression d’agir dans les momeants de doute.
Merci infiniment.
Je vous embrasse
Catherine
Merci pour votre accueil.
je vous souhaite de passer de bonnes fêtes de fin d’année et plus que jamais, de conserver cette santé qui nous est si précieuse.
Bon curcuma, brocoli ….entre deux tranches de bon foie gras et quelques verres de champagne!
A bientôt et longue vie à vous et à ce blog.
Je lève mon verre.
tchin!
Agathe
Bonjour, merci pour cet article, j’ai envie d’utiliser du kigelia pour la fermeté mais c=j’ai lu que c’était oestrogène like : c’est donc dangereux ? pourquoi ? j’ai écris plusieurs fois à aroma zone et ils ne me répondent jamais sur ce sujet à croire qu’ils ignorent volontairement la question, en plus c’est écrit en tout petit sur la fiche technique… merci , lybbie
http://www.aroma-zone.com/aroma/Fiche_extrait_kigelia.asp
Bonjour. Il est déconseillé de prendre des compléments à base d’oestrogenes en cas de cancer hormono dépendant. Dans tous les cas parlez en avant à votre oncologue. Bonne journée